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    山亭花椒

    2011-12-09 13:50:06   來源:古城網   

      山東省最大的優質花椒籽之鄉——棗莊市山亭區,——山亭區每年產優質花椒籽在5萬噸以上。棗莊市山亭區山城街道素有“花椒之鄉”美譽,有花椒萬余畝,以大青殼、大紅袍、小紅袍、香椒、枸椒、白沙椒、貢椒、大紅椒等品種為主,年產花椒皮2000多噸,占山東省總產量的四分之一,占全國的十分之一,是全國最重要的花椒主產區之一。《本草綱目》記載:花椒屬蕓香科,氣味麻辣辛溫,溫中散寒,俗稱漫山紅,主治除風邪氣、堅齒、生發、明目、久服輕身養顏,耐老增年通神。現代醫學研究:“漫山紅”花椒麻味適中,香味有余,屬綠色無公害精品,特別適合做食用佐料,且藥食兼用,對治療慢性胃炎,療效奇特。山城街道2001年注冊了“漫山紅”、“翼云山”花椒品牌,榮獲“中國農業博覽會優質產品”稱號,其6項藥物檢測殘留為零,被農業部認定為“綠色無公害食品”,遠銷到全國20多個省、市、自治區,并出口到韓國、日本等地。 花椒之鄉 魅力山城
       


      花椒幼果

      花椒幼果

      花椒幼果
       

      地 址:棗莊市山亭區山城街道
      電 話:0632-6189444

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